शराब का सुरक्षित सेवन: विशेषज्ञों की राय

शराब का सेवन: क्या है सुरक्षित मात्रा?

शराब का सेवन: कितनी मात्रा है सुरक्षित? आज के समय में शराब पीने वालों की संख्या में कोई कमी नहीं आई है। चाहे शादी हो या पार्टी, शराब का शौक रखने वाले इसे पीने के लिए हमेशा एक बहाना ढूंढ लेते हैं। लेकिन जब बात आती है कि कितनी शराब पीनी चाहिए, तो लोगों के विचार भिन्न होते हैं। कुछ लोग मानते हैं कि एक या दो पैग पीने से कोई नुकसान नहीं होता। लेकिन क्या आप जानते हैं कि एक दिन में कितनी शराब का सेवन करना चाहिए?

दुनिया भर में अरबों लोग शराब का सेवन करते हैं। खासकर युवाओं में बीयर और अन्य अल्कोहलिक ड्रिंक्स का चलन तेजी से बढ़ रहा है। त्योहारों या नए साल के जश्न में शराब पीने का चलन आम हो गया है। आजकल, शराब लोगों के जश्न का एक अभिन्न हिस्सा बन गई है।

कई लोग शराब के आदी हो जाते हैं और रोजाना इसका सेवन करने लगते हैं। इसमें मौजूद अल्कोहल के कारण इसका अत्यधिक सेवन कैंसर, लिवर फेलियर और अन्य गंभीर बीमारियों का कारण बन सकता है। सबसे बड़ा सवाल यह है कि रोजाना कितनी शराब पीना सुरक्षित है?

रोजाना शराब का सेवन: क्या है सही मात्रा? 

कुछ लोग मानते हैं कि प्रतिदिन 1-2 पैग शराब पीने से स्वास्थ्य पर कोई नकारात्मक प्रभाव नहीं पड़ता, जबकि अन्य 3-4 पैग को भी सामान्य मानते हैं। कई शोधों में शराब के कुछ लाभ बताए गए हैं, लेकिन इस पर विवाद भी है। स्वास्थ्य विशेषज्ञ शराब को स्वास्थ्य के लिए अत्यंत हानिकारक मानते हैं। विश्व स्वास्थ्य संगठन (WHO) ने हाल ही में शराब के सेवन पर एक रिपोर्ट जारी की थी, जिसमें कई चौंकाने वाले तथ्य सामने आए थे। इसमें बताया गया था कि कितनी मात्रा में शराब का सेवन सुरक्षित माना जा सकता है और इसका शरीर पर क्या प्रभाव पड़ता है। यह जानकारी नए साल से पहले सभी के लिए जानना आवश्यक है।

WHO द्वारा शराब की सुरक्षित सीमा

WHO की रिपोर्ट के अनुसार, शराब की एक बूंद भी सुरक्षित नहीं मानी जा सकती। शराब या अन्य अल्कोहलिक पेय की न्यूनतम मात्रा भी स्वास्थ्य के लिए हानिकारक होती है। लोगों को शराब का सेवन नहीं करना चाहिए। WHO ने कई वर्षों के अध्ययन के बाद यह निष्कर्ष निकाला है। 

शराब की पहली बूंद पीने से ही कैंसर, लिवर फेलियर और अन्य गंभीर बीमारियों का खतरा बढ़ जाता है। शराब या बीयर के 1 पैग को सुरक्षित मानना एक गलतफहमी है। विश्व स्वास्थ्य संगठन का कहना है कि अभी तक किसी अध्ययन में यह साबित नहीं हुआ है कि शराब स्वास्थ्य के लिए लाभकारी हो सकती है। ऐसी रिसर्च विवादों में घिरी हुई हैं।

शराब क्यों है स्वास्थ्य के लिए हानिकारक?

WHO के अनुसार, शराब में मिलाया गया अल्कोहल एक जहरीला पदार्थ है, जो शरीर को गंभीर नुकसान पहुंचा सकता है। कई साल पहले, इंटरनेशनल एजेंसी फॉर रिसर्च ऑन कैंसर ने अल्कोहल को ग्रुप 1 कार्सिनोजेन में शामिल किया था। कार्सिनोजेन को कैंसर पैदा करने वाले तत्वों में रखा जाता है। 

इस खतरनाक श्रेणी में एस्बेस्टस, रेडिएशन और तंबाकू भी शामिल हैं। न केवल शराब, बल्कि तंबाकू और रेडिएशन से भी कई प्रकार के कैंसर का खतरा बढ़ जाता है। WHO का कहना है कि वह शराब के तथाकथित सुरक्षित स्तर के बारे में बात नहीं कर सकता है।