Health Tips- दूध में भीगे हुए अंजीर खाने के फायदें जानकर हैरान हो जाएंगे आप, ऐसे करें सेवन

By Jitendra Jangid- दोस्तो प्राचीन काल से ही ड्राई फ्रूट्स हमारे आहार का अहम स्त्रोत रहे हैं, जिनमें कई प्रकार के पोषक तत्व पाएं जाते हैं, जो हमारे स्वास्थ्य पर गहरा असर डालते हैं, ऐसे में अगर हम बात करें अंजीर की तो अपने समृद्ध पोषण प्रोफाइल और उपचार गुणों के लिए सबसे अलग होते हैं। अगर हम बात करें दूध में भीगे हुए अंजीर के सेवन की तो ये स्वास्थ्य के लिए बेहद फायदेमंद होते हैं, आइए जानते हैं इसके सेवन के फायदों के बारे में-

अंजीर

अंजीर में ऐसे महत्वपूर्ण पोषक तत्व होते हैं जो आपके संपूर्ण स्वास्थ्य के लिए आवश्यक हैं। इनमें शामिल हैं:

मैग्नीशियम

राइबोफ्लेविन (विटामिन बी2)

थायमिन (विटामिन बी1)

विटामिन बी6

विटामिन के

पोटैशियम

कॉपर

आहार फाइबर

ये पोषक तत्व चयापचय, तंत्रिका कार्य, हड्डियों की मजबूती और पाचन जैसे विभिन्न शारीरिक कार्यों का समर्थन करते हैं।

अधिकतम लाभ के लिए अंजीर का सेवन कैसे करें

अंजीर बहुमुखी हैं और अन्य सूखे मेवों की तरह पूरे साल खाए जा सकते हैं। गर्मियों के दौरान, खाने से पहले अंजीर को रात भर पानी में भिगोना सबसे अच्छा होता है, क्योंकि वे स्वाभाविक रूप से गर्म प्रकृति के होते हैं।

दूध में भिगोए गए अंजीर:

अंजीर को रात भर उबले हुए दूध में भिगोकर सुबह सेवन करने से आपकी सेहत में काफी सुधार हो सकता है। यह कैसे मदद करता है:

पाचन में सुधार और कब्ज से राहत देता है

अंजीर में फाइबर भरपूर मात्रा में होता है और जब इसे दूध में भिगोया जाता है, तो यह एक प्राकृतिक रेचक के रूप में कार्य करता है, जिससे पाचन में आसानी होती है।

तनाव कम करता है और नींद की गुणवत्ता बढ़ाता है

अंजीर और दूध में पोषक तत्वों का संयोजन तंत्रिका तंत्र पर शांत प्रभाव डाल सकता है, जिससे बेहतर नींद आती है और चिंता कम होती है।

ऊर्जा बढ़ाता है और हड्डियों को मजबूत बनाता है

नियमित सेवन से मांसपेशियां और हड्डियां मजबूत होती हैं, आपको ऊर्जावान बनाए रखता है और एक सक्रिय जीवनशैली का समर्थन करता है।

कैसे तैयार करें

रात को उबले हुए दूध में सूखे अंजीर के 2-3 टुकड़े भिगोएँ।

सुबह दूध को हल्का गर्म करें और अंजीर के साथ इसे पी लें।

हल्दी के पत्तों को नज़रअंदाज़ न करें

हल्दी की जड़ और पाउडर के अलावा, हल्दी के पत्तों में भी एंटीऑक्सीडेंट होते हैं और इनके कई स्वास्थ्य लाभ हैं।

ये मदद करते हैं:

सूजन से लड़ते हैं

यकृत के कामकाज में सहायता करते हैं

प्रतिरक्षा को मज़बूत करते हैं

आप इन्हें खाना पकाने, चाय बनाने या फिर भाप से पकाए जाने वाले खाद्य पदार्थों के लिए रैप के रूप में भी इस्तेमाल कर सकते हैं।

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