भिंडी एक ऐसी सब्जी है जो स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक दोनों है। लेकिन कुछ लोगों को भिंडी तब पसंद नहीं आती जब वह नरम हो जाती है, जबकि अन्य को इसका स्वाद पसंद नहीं आता। भिंडी वास्तव में स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद मानी जाती है क्योंकि यह फाइबर, एंटीऑक्सीडेंट और कई आवश्यक विटामिनों से भरपूर होती है। हमने भिंडी के कई फायदे सुने हैं, लेकिन क्या आपने कभी इसका पानी पिया है? भिंडी का पानी पीने के कई फायदे हैं।
यदि भिंडी के पानी में शहद मिलाकर सेवन किया जाए तो इसके स्वास्थ्य लाभ बढ़ जाते हैं। स्वादिष्ट होने के साथ-साथ यह औषधीय गुणों से भरपूर है। इसके सेवन से 6 प्रमुख लाभ हैं। भिंडी के पानी का सेवन करने से पेट से लेकर दिल तक सब कुछ स्वस्थ रह सकता है
कोलेस्ट्रॉल कम करने के लिए बढ़िया
कोलेस्ट्रॉल के लिए सबसे अच्छा उपाय
नेशनल लाइब्रेरी ऑफ मेडिसिन के 2021 के एक अध्ययन के अनुसार , भिंडी शरीर में वसा के उत्पादन को कम करते हुए कोलेस्ट्रॉल के टूटने में सुधार करती है। यह आंतों में पित्त उत्पादन को नियंत्रित करके कोलेस्ट्रॉल को कम करता है। भिंडी में फ्लेवोनोइड्स-पॉलीफेनॉल्स नामक एंटीऑक्सीडेंट होते हैं, जो सूजन और खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करते हैं।
इसके अतिरिक्त, कई अध्ययनों से पता चला है कि भिंडी में मौजूद फाइबर अतिरिक्त कोलेस्ट्रॉल को बांधकर शरीर से बाहर निकाल सकता है, जिससे हृदय रोग का खतरा कम हो जाता है। इसे शहद के साथ मिलाने से इसके लाभ बढ़ जाते हैं, क्योंकि यह रक्तचाप को कम करके और ऑक्सीडेटिव तनाव को कम करके हृदय स्वास्थ्य में सुधार करता है।
आंत के स्वास्थ्य और पाचन के लिए
भिंडी में घुलनशील फाइबर होता है, जो मल त्याग को सुगम बनाकर और कब्ज को रोककर पाचन में सुधार करता है। म्यूसिलेज नामक घुलनशील फाइबर प्रोबायोटिक के रूप में कार्य करता है, जो आंत के स्वास्थ्य को बनाए रखने वाले स्वस्थ बैक्टीरिया को बेहतर बनाता है।
पारंपरिक चिकित्सा में भिंडी का उपयोग कृमि, दस्त, सूजन, गुर्दे, आंत और पेट की सूजन के लिए फायदेमंद माना जाता है। भिंडी का पानी शहद के साथ पीने से आंतों का स्वास्थ्य बेहतर होता है और सूजन और एसिडिटी जैसी समस्याओं से बचाव होता है।
रक्त शर्करा नियंत्रण
मधुमेह को नियंत्रित करने के लिए
खाली पेट भिंडी का पानी पीने से ब्लड शुगर नियंत्रण में रहता है। 2023 में किए गए शोध से पता चला है कि भिंडी में कुछ यौगिक आंतों में शर्करा के अवशोषण को कम करते हैं। उचित मात्रा में सेवन करने पर शहद को मधुमेह या इंसुलिन प्रतिरोध से पीड़ित लोगों के लिए एक स्वस्थ विकल्प माना जाता है।
प्राकृतिक प्रतिरक्षा बढ़ाता है
भिंडी में विटामिन सी और अन्य एंटीऑक्सीडेंट होते हैं जो प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देते हैं। भिंडी के अर्क में सूजनरोधी गुण होते हैं, जो गठिया और श्वसन संबंधी समस्याओं जैसी बीमारियों से बचाने में मदद कर सकते हैं। शहद में जीवाणुरोधी और रोगाणुरोधी गुण भी पाए जाते हैं। यह संयोजन इस पेय को एक प्राकृतिक प्रतिरक्षा बूस्टर बनाता है।
वजन घटाने के लिए बढ़िया
वजन घटाने के लिए इस्तेमाल किया जाना चाहिए
यदि आप वजन कम करने का कोई प्राकृतिक तरीका खोज रहे हैं , तो शहद के साथ भिंडी का पानी पिएं। चूंकि भिंडी में फाइबर अधिक होता है, इसलिए यह पेट को लंबे समय तक भरा रखता है, जिससे अनावश्यक भूख नहीं लगती। भिंडी शरीर में वसा के संचय को कम करने में मदद कर सकती है। शहद चीनी की लालसा को कम करता है, लेकिन यह अस्वास्थ्यकर कैलोरी भी बढ़ाता है।
किडनी के लिए भी फायदेमंद
गुर्दे के लिए अच्छा
भिंडी के पानी का उपयोग गुर्दे की क्षति को रोकने के लिए किया जा सकता है, विशेष रूप से उच्च रक्त शर्करा वाले रोगियों में। इसमें मौजूद एंटीऑक्सीडेंट शरीर से विषाक्त पदार्थों को निकालने में मदद करते हैं, जिससे किडनी रोगों का खतरा कम होता है। शहद एक प्राकृतिक क्लींजर के रूप में कार्य करके विषहरण में मदद करता है, जिससे यकृत और गुर्दे ठीक से काम करते हैं।
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